夏季家庭火灾厨房是重灾区，您可备点消防设备吧

更新时间：2018-08-13 17:26:29

　　夏季来临，厨房成为了火灾的高发地点，稍有不慎，容易造成火灾事故。成都消防设备www.hongyuwb.com提醒广大市民，在炎热的夏季，美食虽好，也要注意厨房安全，避免火灾隐患，要记得常检查以下几点：

　　1、禁止让使用中的炊具无人看管，人不在场时，绝不可放着锅子在炉上炊煮，一定要养成“先关气，后关火”的好习惯。

　　2、炉灶周围保持净空。抹布、毛巾、纸板等都很容易着火，且炉灶温度都很高，应随时保持炉灶周围、上方都没有这些东西。

　　3、电器开关及插头如有接触不良、发生火花或发热已有烧痕者应立即更换。开关、插座、灯头等之绝缘盖必须保持完整如有缺损应立即修护或更换。操作或使用电器时务必保持良好绝缘，有漏电现象应立即切断电源并送修。

　　4、对于高压锅等炊具的使用，当高压锅喷气声突然停止时，说明出气口被堵，应立即关闭燃气，防止爆炸。

　　5、经常清除家庭抽油烟机油脂，防止因炒菜时，火苗点燃抽油烟机油脂，从而引起火灾事故。

　　6、暑假期间，小孩放假在家，大人应看管好家中小孩，勿让小孩进入厨房玩火，引发火灾事故。

　　成都消防设备提醒厨房防火篇

　　1、厨房在用火时，要有人员监督。根据火灾原因调查资料显示，大部分厨房火灾都是在使用明火后人离开所致，所以在厨房操作过程中必须做到人离火熄、电断、气关。

　　2、使用合格的电线电器及厨具。电器厨具要按说明书操作使用，并且经常检查线路是否完好无损，如发现老化或破旧要及时更换，防止因电线电器陈旧老化或老鼠咬断线路而发生火灾。

　　3、正确使用液化气。由于液化气的特殊性，使用时必须严格按照正确程序操作，切忌漏气时操作，切忌加热罐体、倒卧罐体操作。

　　4、厨房尘垢油污、烟囱及排油烟机通风管道等，应定期清理，以减少油脂进入通风管内诱发火灾。

　　成都消防设备提醒厨房自救篇

　　万一发生了厨房物品起火，可就近使用身旁的物品灭火。

　　1、湿布。初起如火势不大，可以用湿毛巾、湿围裙、湿抹布等，直接将火苗盖住，将火“闷死”。

　　2、锅盖。当锅里的食油因温度过高着火时，千万不要惊惶失措，更不能用水浇，否则燃着的油就会溅出来，引燃厨房的其他可燃物。这时，您首先应关掉火源，然后迅速盖上锅盖，可以使火熄灭。如果没有锅盖，手边其他东西如盆等只要能起覆盖作用的都行，将切好的菜倒入锅内同样也能灭火。

　　3、杯盖。家庭用的酒精小火锅有时会在加酒精时突然燃烧起来，并会燃着装酒精的容器，这时不能慌，千万不能把容器摔出去，应立即盖死或捂死容器口，窒息灭火。如果丢出去，酒精流到哪里溅到哪里，火就会烧到哪里。灭火时不要用嘴去吹，可用茶杯或小碗盖在酒精盘上。

　　4、食盐。食盐也是一种扑救初起火灾行之有效的灭火剂。食盐的主要成分是氯化钠，在高温火源下，会迅速分解为氢氧化钠，通过化学作用，抑制燃烧环节的自由基。家庭使用的颗粒盐或细盐均是灭厨房火灾和固体阴燃火灾的灭火剂，食盐在高温下吸热快，破坏火苗的形态，稀释燃烧区的氧气浓度，所以能起到灭火的作用。